Porchetta, provola affumicata, patate rustiche, olio EVO
€16.00
Pureè
Patate schiacciate, mozzarella DOP, panna, prosciutto cotto, pepe, olio EVO
€13.00
Rape&Salsiccia
Provola affumicata, cime di rapa, salsiccia e peperoncino
€14.00
Salsiccia e porcini
Mozzarella DOP, salsiccia, porcini
€14.00
Speck, noci e gorgonzola
Speck, noci Sorrento, gorgonzola dolce, mozzarella DOP, scaglie di grana, olio EVO
€13.00
Stagionata di grotta
Mozzarella DOP, caciocavallo di grotta, Capocollo di Martina Franca, pomodori secchi, basilico
€16.00
Tartufella
Mozzarella DOP, crema di tartufo, mortadella, burrata, basilico
€16.00
Menu
Pizze con pomodorini
Bufalina
Pomodorini locali, mozzarella DOP, basilico, olio EVO
€14.00
Freschezza
Dopo la cottura: Pomodorini locali, mozzarella DOP, rucola, grana, basilico, olio EVO
€14.00
Mascalzoncella
Mortadella Bologna, pomodorini, mozzarella DOP, scamorza affumicata, olio EVO
€13.00
Pomodorini, rucola e scaglie
Mozzarella DOP, pomodorini locali, rucola, scaglie di grana, olio EVO
€12.00
Vegetariana bianca
Zucchine e melanzane, pomodorini, mozzarella DOP, basilico, olio EVO
€13.00
Menu
Pizze speciali
Bella Italia
Mozzarella DOP, pesto Genovese (basilico, noci, aglio), pomodorini locali, burrata DOP da latte di raccolta dalla Murgia, basilico, scaglie di grana, olio EVO
€16.00
Bronte DOP
Mortadella di Bologna, mozzarella DOP, granella di pistacchio, fiocchi di ricotta, basilico, olio EVO
€15.00
Capri
Salsa di datterino giallo, mozzarella DOP, pomodorini, origano, basilico, olio EVO
Meta pizza: è un calzone con ricotta, salame, pepe e mozzarella
L’altra metà pizza: è aperta come una Margherita con prosciutto crudo di Parma, rucola e scaglie
€15.00
Insolita margherita
Salsa di datterino giallo, provola affumicata, origano, basilico
€13.00
La Vesuviana
Passata di pomodoro San Marzano DOP, mozzarella DOP, pomodorini, stracciatella, pepe, basilico e granella di pistacchio
€16.00
Martina DOP
Mozzarella DOP, Capocollo di Martina Franca, Mandorle tostate del Salento, Burrata DOP da latte di raccolta dalla Murgia, Basilico, olio EVO
€16.00
Provola e pancetta
Salsa di datterino giallo, provola affumicata, pancetta, cipolla rossa, basilico
€15.00
Ragù
Passata di pomodoro San Marzano DOP, provola, salsiccia, polpette di Carne, olio EVO
€15.00
Ripieno fritto (pizza chiusa fritta)
Ricotta, passata di pomodoro San Marzano DOP, mozzarella DOP, salame napoletano, basilico, pepe, olio EVO
€14.00
Vellutata di zucca
Crema di zucca, mozzarella DOP, funghi cardoncelli, rucola e burrata
€16.00
Zuccona
Crema di zucca, mozzarella DOP, pecorino, pancetta
€16.00
Menu
Pizze rosse
Caciocavallo e nduja
Passata di pomodoro San Marzano DOP, mozzarella DOP, caciocavallo di grotta, nduja e basilico
€13.00
Calabresella
Passata di pomodoro San Marzano DOP, mozzarella DOP, basilico, olio EVO, salame piccante, nduja calabrese di Spilinga
€13.00
Capricciosa
Passata di pomodoro San Marzano DOP, olive, mozzarella DOP, basilico, funghi champignon, proscutto cotto, olio EVO, salame, carciofi al naturale
€14.00
Cotto e funghi
Passata di pomodoro San Marzano DOP, basilico, mozzarella DOP, olio EVO, prosciutto cotto, funghi champignon
€12.00
Crudo e panna
Passata di pomodoro San Marzano DOP, basilico, mozzarella DOP, olio EVO, proscutto crudo, panna
€13.00
Diavola
Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella DOP, Salame piccante, basilico, olio EVO
€11.50
Falsa napoletana
Passata di pomodoro San Marzano DOP, mozzarella DOP, basilico, olio EVO, acciughe sott’olio di Sciacca, capperi sotto sale, olive nere
€12.00
Margherita
Passata di pomodoro San Marzano DOP, basilico, mozzarella DOP, olio EVO
€9.00
Marinara
Passata di pomodoro San Marzano DOP, aglio, basilico, origano, olio EVO
€8.00
Pecorino d’Angiò
Passata di pomodoro San Marzano DOP, mozzarella DOP, guanciale, rucola, pomodoro secco e scaglie di pecorino d'Angiò
€16.00
Provolita
Passata di pomodoro San Marzano DOP, basilico, provola affumicata, pepe, olio EVO
€13.00
Ripieno al forno (pizza chiusa)
Ricotta, passata di pomodoro San Marzano DOP, mozzarella DOP, salame napoletano, basilico, pepe, olio EVO
€12.00
Salsiccia e funghi
Passata di pomodoro San Marzano DOP, mozzarella DOP, salsiccia di maiale, funghi champignon, olio EVO, basilico
€13.00
Vegetariana rossa
Passata di pomodoro San Marzano DOP, basilico, mozzarella DOP, olio EVO, zucchine e melanzane
€13.00
Wurstel e patatine
Passata di pomodoro San Marzano DOP, mozzarella DOP, wurstel, patatine fritte, basilico, olio EVO